Eten & Koken

Gezond door voeding

Heij, Birgit de

Eten & Koken, mei 2014

Voeding is de basis van onze gezondheid. Zowel preventief als curatief kunnen kwalen en ziekten met de juiste voeding aangepakt worden. Orthomoleculaire voeding staat voor lichaamsopbouwende voeding die de kwaliteit ... Lees meer

Gezond bakken

Amber Albarda

Eten & Koken, mei 2014

Bakboek van Amber Albarda In navolging van haar twee eerdere kookboeken komt Amber ditmaal met een receptenboek vol heerlijke baksels: Gezond bakken. Zoete en hartige lekkernijen waar het hele gezin van kan genieten ... Lees meer

Vegalicious

Alice Hart

Eten & Koken, mei 2014

Zowel vegetariërs als vleeseters zullen genieten van de heerlijke recepten uit Vegalicious. Je maakt kennis met een verrukkelijke vegetarische keuken: verse ingrediënten, smakelijke gerechten, klassieke én origin ... Lees meer

Over rook - het handboek...

Meneer Wateetons

Eten & Koken, april 2014

Ultiem handboek over koud en warm roken. In 'Over rook' kom je werkelijk alles te weten over het roken van vlees, vis en groenten: het verschil tussen koud en warm roken, de materialen die je als thuisroker te besch ... Lees meer

Ongezouten zuiderhoek

Olga Zuiderhoek

Eten & Koken, april 2014

Op een dag kreeg Olga s vriend van zijn arts het dringende advies voortaan zoutarm te eten. Olga stond geschrokken voor het fornuis. Beiden waren liefhebbers van pittig en zout. Wat nu? Natuurlijk, Olga leerde met d ... Lees meer

Eetbare wilde planten, 2...

Steffen Guido Fleischhauer / ...

Eten & Koken, maart 2014

Tweehonderd eetbare wilde planten - dat zijn er een heleboel. Dit boek is dan ook echt een feest om mee aan de slag te gaan: het is volgepakt met informatie, zodanig dat je vol vertrouwen je ontdekkingstocht naar ee ... Lees meer

Groningse pot

Eten & Koken, maart 2014

Groningse streekgerechten en wetenswaardigheden. Met handig ophangtouwtje.Lees meer

Een kijkje in een consum...

Francois Blom

Eten & Koken, maart 2014

François Blom cuisinier te s-Hage is vermaard om de keur recepten in Moderne kookkunst.Ook bekend is De Indische rijsttafel, 222 recepten van een Indisch kokkie bewerkt voor Holland.Van zijn hand verscheen eind neg ... Lees meer

Moderne kookkunst

Francois Blom

Eten & Koken, maart 2014

François Blom cuisinier te s-Hage is vermaard om de keur recepten in Moderne kookkunst.Ook bekend is De Indische rijsttafel, 222 recepten van een Indisch kokkie bewerkt voor Holland.Van zijn hand verscheen eind neg ... Lees meer

Recepten van de Haagsche...

A.C. Manden

Eten & Koken, maart 2014

Eind negentiende eeuw verschenen verschillende kookboeken bij huishoudscholen. Recepten van de Haagsche kookschool van A.C. Manden is een van de bekendste titels.Facsimile-editie van de eenenveertigste, herziene en ... Lees meer

Aaltje

O.A. Corver

Eten & Koken, maart 2014

Elke huishoudschool had in de negentiende eeuw haar eigen kookboek. De bekendste titels zijn de Wanneé (Kookboek van de Amsterdamse huishoudschool) en Recepten van de Haagsche kookschool van A.C. Manden. Het nieuwe ... Lees meer